Allora, mani in pasta e biscottiamo!!!
Ingredienti
300 gr di farina "00"
70 gr di mandorle affettate Eurocompany
1 uovo
100 gr di burro morbido
100 gr di zucchero
100 gr di gocce di cioccolato
1 bustina di lievito per dolci
un bicchierino di latte
1 pizzico di sale
Preparazione
Lavorate il burro morbido con lo zucchero.
Quando avrete ottenuto un composto cremoso, incorporate l'uovo, la farina setacciata con il lievito e il sale.
Unite le mandorle e le gocce di cioccolato, quindi incorporate del latte .
Uniformate gli ingredienti all'impasto, poi proteggete il panetto e ponetelo in frigo a riposare per 1 ora.
Sono un pò bruttini, ma vi assicuro che sono buonissimi!!!
Quando avrete ottenuto un composto cremoso, incorporate l'uovo, la farina setacciata con il lievito e il sale.
Uniformate gli ingredienti all'impasto, poi proteggete il panetto e ponetelo in frigo a riposare per 1 ora.
Prelevate delle porzioni di impasto del peso di circa 20 grammi, appiattitele leggermente e disponetele sulla placca del forno protetta con carta da forno. Infornate a 180°C per circa 15 minuti o finché i biscotti risulteranno dorati.
Una spolverata di zucchero a velo ed è fatta!
Una spolverata di zucchero a velo ed è fatta!
Sono un pò bruttini, ma vi assicuro che sono buonissimi!!!
oh, ti assicuro che hanno un aspetto delizioso. Cosa non darei per addentarne uno..
RispondiEliminabuoni i biscotti con le mandorle e il cioccolato!
RispondiEliminaChe meraviglia che belle idea col cioccolato, proverò a farli come te.
RispondiEliminame la segno, sono fantastici, grazie
RispondiEliminami hai ricordato i cookies che mangiavo a londra e dublino. che buonnnniiii!
RispondiEliminaproprio oggi devo preparare i biscotti con mia figlia.....ti rubo la ricetta!!!!
RispondiEliminaNon sono per nulla brutti mi ricordano tanto i chocolate chip coockies :)
RispondiEliminaE' una ricetta davvero golosa, la voglio proporre al mio compagno ^__^
ma li voglio fare! :)
RispondiEliminabuoni mi piacerebbe provarli
RispondiEliminaGoduriosissimi!!! Davvero una ricetta invitante! Oggi pomeriggio mi sa che te la rubo!
RispondiEliminafavolosi, si possono anche ritagliare con gli stampini?
RispondiEliminano, perchè l'impasto prevede molto burro e non si riuscirebbe a stendere!
Eliminabuonissimiiiiiiiiiiii
RispondiEliminali devo proprio fare..saranno buonissimi
RispondiEliminadevono essere ottimi!
RispondiEliminabuonissimi questi biscotti!
RispondiEliminavolevo farti i complimenti per il blog, l'ho scoperto per caso ma ho già sbirciato altre tue ricette, tutte bellissime! brava! mi sono anche aggiunta ai lettori fissi :)
Passa anche da me se ti va!
a presto,
Michela
non ho dubbi nel credere che siano buonissimi *-* li proverò presto!
RispondiEliminammmmmm saranno buonissimi......corro a farli......
RispondiEliminaLi fa simili anche mia madre, i tuoi sono di sicuro buonissimi!
RispondiEliminamolto invitanti e poi la frutta secca che hai usato è ottima.
RispondiEliminabravissima ottima ricetta^^
RispondiEliminabelli questi biscotti! devo provare a farli anche io.
RispondiEliminagrazie per la ricetta! la rubo ovvio.... :)
adoro le mandorle, e i dolci fatti con le mandorle. Quelli che hai fatto tu sono spettacolari complimenti
RispondiEliminaGNAMMI CHE BUONI!
RispondiEliminaXOXO MINI NUNI
l'importante non è l'aspetto ma il gusto :-) io faccio le palline ripiene con granella di cioccolato o uva passa :-) la ricetta diciamo che è simile :-)
RispondiEliminasembrano deliziosi!
RispondiEliminale mandorle eurocompany sono buonissime, anche io presto pubblicherò una paio di ricette con le mandorle eurocompany, si abbinano sia al dolce che al salato, ch ebontà
mmmm che bontà.. mi hai fatto venire tanta tanta fame. la ricetta è facile, ma i biscotti saranno stati gustosissimi
RispondiEliminaBuonissimi!proverò questa ricetta....Ciao.
RispondiEliminasei stata brava..sicuramente buonissimi con questi ottimi ingredienti!
RispondiEliminasembrano davvero ottimi :)
RispondiEliminaChe bontà questi biscottini *.*
RispondiEliminaAmo le mandorle <3 appena avrò del tempo li proverò sicuramente! Grazie per la ricetta e i consigli :)
RispondiEliminaeccomi.... ma che bel blog... ci sono tantissime cose da leggere!
RispondiEliminapremetto che io non sono per niente una ragazza "fashion" che si trucca, che si da lo smalto o che porta gioielli... ma mi piace leggerne, guardare i giornali, le vetrine e truccare le altre persone quindi il tuo è l'esempio perfetto del blog nel quale mi perderò per ore a leggere leggere leggere (poi ci sono anche tante cose buone da mangiare.. a cominciare da questi biscotti)..
questo per dirti che mi sono unita ai tuoi followers! :)
a presto