Ingredienti
400 gr di fave
180 gr di pancetta affumicata Furlotti
1 scalogno
4 peperoni cruschi
Preparazione
Puliamo le fave e le laviamo.
In una padella mettiamo a sfrigolare i cubotti di pancetta
quindi aggiungiamo lo scalogno a pezzetti,
ed infine le fave, facendole tostare un pò.
A questo punto aggiungiamo dell'acqua, chiudiamo e le lasciamo cuocere a fuoco medio per una mezz'oretta, tutto dipende se le fave sono fresche oppure se sono più dure; attenzione, se sono dure cuociono prima!!
In un tegamino a parte aggiungiamo dell'olio, lo facciamo riscaldare e passiamo i peperoni cruschi!
Ecco qua, due crostini di pane ed è pronta!
Un piatto semplice ma gustoso, arricchito da una nota di colore e di sapore dai peperoni cruschi!
Sicuramente buonissima la tua ricetta, complimenti, peccato che io non possa mangiare le fave! :-(
RispondiEliminaUn piatto davvero sfizioso. Buona giornata Daniela.
RispondiEliminaUno dei miei piatti preferiti!!!adoro le fave!!!!
RispondiEliminaBuonissima questa ricetta, genuina e rustica proprio come piace a me, ma allo stesso tempo di grande effetto... e poi io adoro la pancetta!
RispondiEliminammmmmmmmmmmmmmmm*__*...da provare è una ricetta semplice e deliosa!!!!
RispondiEliminaUn piatto gustoso e semplice, voglio provarlo, :)
RispondiEliminaBuone le fave, buona la pancetta e buoni i peperoni! Insomma, questo piatto è da provare!
RispondiEliminaMamma che buone!! Da provare!!
RispondiEliminaPassa a trovarmi VeryFP
non amo molto le fave ma sembra buono...complimenti!!
RispondiEliminaDeve essere molto buona ;)
RispondiEliminaUn piatto davvero sfizioso. Buon pomeriggio Daniela.
RispondiEliminache bella ricetta! io uso pochissimo le fave ma dovrei usarle di più, sono un ingrediente sano e nutriente.
RispondiEliminaSarà buonissima la ricetta ma uso molto poco le fave :/
RispondiEliminala adoro!!!!!!!!!!!!!!! una delle mie ricette preferite!! mi ricordo che quando ero piccola anche mia mamma ne faceva una simile... deliziosa! laura
RispondiEliminabuonissima!! un'ottima proposta per grandi e piccini! laura p
RispondiEliminaTu vuoi farmi morire, splendida ricetta
RispondiEliminalo preparero a mio marito perche a me le fave non piacciono
RispondiEliminami piace molto l'accostamento fave e pancettA! una vera delizia!
RispondiEliminanon amo troppo le fave ma solo per questo accostamento con i peperoni lo promuovo al 100% li adoro!!mi ricordano troppo quando ero in vacanza da mio nonno e li mangiavo...vederli appesi ai balconi..che ricordi..
RispondiEliminabaci
Non mi piacciono le fave...comunque ottimo post!!! brava :)
RispondiEliminaQuesto è da provare!!
RispondiEliminaSembra un piatto non troppo calorico,ma buono!
P.S.Nuovo post da me,se ti va passa,ti aspetto!
Baci baci C.
http://fashionismyonlygod.blogspot.it/
Ricettina sfiziosa e da rubare assolutamente!
RispondiEliminaGrazie per la ricetta, vado pazza per le fave!
RispondiEliminagrazie per la visita mi sono unita anch'io al tuo blog
RispondiEliminaMai assaggiate le fave cotte e questa ricetta mi sembra un ottimo modo per provarle, davvero deliziosa! :))
RispondiEliminabuone le fave, è parecchio che non le mangio, sono diventate una rarità.. almeno da queste parti! ciao
RispondiEliminaquesto piatto mi mancava, direi che non mi spiacerebbe provarlo!
RispondiEliminaChe bella ricetta, moto sfiziosa!
RispondiEliminamai provato grazie del consiglio
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