Sammontana presenta A casa di Enrica- prima puntata con Irene Colzi!

Estate= Gelato!!

Cosa c'è di meglio per rinfrescarci di un buon gelato, goloso, cremoso!!

Di un gelato Sammontana!

Sammontana, il nome del gelato italiano da settant'anni, ha lanciato un progetto innovativo che strizza l'occhio alla rete e al mondo del passaparola online: la mini webserie "A casa di Enrica".

“A fare gli onori di casa”, in un ambiente piacevole e informale, sarà Enrica Della Martira, frizzante finalista della terza edizione di MasterChef Italia. 

Sorridente, cocciuta e perennemente affamata; così si descrive la nostra Enrica che in questa mini serie accoglierà 4 diversi ospiti, raccontando l’arte e il gusto del buon cibo, la convivialità tutta italiana a tavola, un mondo di storie e racconti in cui il gelato Sammontana si inserisce come naturale co-protagonista.

Le quattro puntate sono visibili all'interno del canale Youtube, della pagina Facebook e su una landing page dedicata Sammontana,insieme a pillole e parti delle puntate sul profilo Twitter del marchio empolese. 

La prima puntata Enrica ospita Irene Colzi, una delle fashion blogger più influenti del panorama modaiolo, fiorentina e laureata in economia!

E' proprio ispirata a lei la ricetta protagonista di questa puntata, ovvero PINA COLADA FROZEN E STUZZICHINI.

Ingredienti x 2 persone

Barattolino Sammontana alla Panna
latte di cocco, un barattolo
ananas fresco
lime 2
ghiaccio
rum chiaro, invecchiato 3 anni
pasta sfoglia, un rotolo
piselli cotti in barattolo
scamorza affumicata, un quarto
burrata
acciughe, un barattolino
fiori di zucca 3
stracchino, 100 grammi
olive taggiasche denocciolate
pomodori secchi

Come si fa
Accendere il forno a 180 gradi, tagliare la pasta sfoglia con il coppa pasta e metterla in piccole ciotoline di alluminio (o in stampi di silicone). Sistemare in alcune forme di pasta sfoglia i piselli e una fettina di scamorza, in altre un pezzetto di burrata con un’acciuga e un fiore di zucca, nelle ultime un po' di stracchino con un'oliva e un pezzetto di pomodoro secco.
Infornare per 15 minuti circa. Nel frattempo preparare il cocktail inserendo nel blender il latte di cocco e l'ananas a pezzi, spremere il succo di un lime, mettere il rum, il ghiaccio e il gelato. Per decorare, tagliare due fette di ananas e due di lime per la guarnizione. Frullare il cocktail e versarlo nei bicchieri, sistemare le fette di frutta precedentemente tagliate, sfornare le tartine e sistemarle nel piatto.

Vi lascio anche il video per guardare la puntata!

A presto, conosceremo i nuovi ospiti di Enrica!