Vi avevo già anticipato la favolosa iniziativa di Sammontana con complice Enrica Della Martira, frizzante finalista della terza edizione di MasterChef Italia in un post qualche tempo fa, lo trovate QUI, mostrandovi il primo episodio della simpatica Webseries con ospite Irene Colzi...
Oggi parleremo invece della puntata in cui la nostra amica Enrica ospita i Gatti Mezzi, un favoloso duo pisano composto da Tommaso Novi e Francesco Bottai, la cui musica è in grado di spaziare con disinvoltura dal jazz, allo swing passando per le sonorità della musica popolare.... Le loro canzoni canzoni parlano di Pisa, della sua storia e dei suoi abitanti con toni che vanno dall'irriverente al nostalgico.
La ricetta ispirata al duo pisano è Chitarra alle vongole abbinata al favoloso barattolino fragola e limone.
Tra un piatto di spaghetti alla chitarra con le vongole, una coppetta di gelato Barattolino limone e fragola e tanta simpatia, i due musicisti si raccontano, fischiettano e cantano in vernacolo pisano. Cosa? Ovviamente un brano dedicato al cibo: la Zuppa e ir Cacciucco!
Vi lascio al video!Troppo divertente!
I gatti mezzi sono favolosi!!Li adoro!
Naturalmente come il barattolino fragola e limone!
Cosa c'è di meglio per rinfrescarci di un buon gelato, goloso, cremoso!!
Di un gelato Sammontana!
Sammontana, il nome del gelato italiano da settant'anni, ha lanciato un progetto innovativo che strizza l'occhio alla rete e al mondo del passaparola online: la mini webserie "A casa di Enrica".
“A fare gli onori di casa”, in un ambiente piacevole e informale, sarà Enrica Della Martira, frizzante finalista della terza edizione di MasterChef Italia.
Sorridente, cocciuta e perennemente affamata; così si descrive la nostra Enrica che in questa mini serieaccoglierà 4 diversi ospiti, raccontando l’arte e il gusto del buon cibo, la convivialità tutta italiana a tavola, un mondo di storie e racconti in cui il gelato Sammontana si inserisce come naturale co-protagonista.
Le quattro puntate sono visibili all'interno del canale Youtube, della pagina Facebook e su una landing page dedicata Sammontana,insieme a pillole e parti delle puntate sul profilo Twitter del marchio empolese.
La prima puntata Enrica ospita Irene Colzi, una delle fashion blogger più influenti del panorama modaiolo, fiorentina e laureata in economia!
E' proprio ispirata a lei la ricetta protagonista di questa puntata, ovvero PINA COLADA FROZEN E STUZZICHINI.
Ingredienti x 2 persone
Barattolino Sammontana alla Panna
latte di cocco, un barattolo
ananas fresco
lime 2
ghiaccio
rum chiaro, invecchiato 3 anni
pasta sfoglia, un rotolo
piselli cotti in barattolo
scamorza affumicata, un quarto
burrata
acciughe, un barattolino
fiori di zucca 3
stracchino, 100 grammi
olive taggiasche denocciolate
pomodori secchi
Come si fa
Accendere il forno a 180 gradi, tagliare la pasta sfoglia con il coppa pasta e metterla in piccole ciotoline di alluminio (o in stampi di silicone). Sistemare in alcune forme di pasta sfoglia i piselli e una fettina di scamorza, in altre un pezzetto di burrata con un’acciuga e un fiore di zucca, nelle ultime un po' di stracchino con un'oliva e un pezzetto di pomodoro secco.
Infornare per 15 minuti circa. Nel frattempo preparare il cocktail inserendo nel blender il latte di cocco e l'ananas a pezzi, spremere il succo di un lime, mettere il rum, il ghiaccio e il gelato. Per decorare, tagliare due fette di ananas e due di lime per la guarnizione. Frullare il cocktail e versarlo nei bicchieri, sistemare le fette di frutta precedentemente tagliate, sfornare le tartine e sistemarle nel piatto.
