I tesori di Canusium, croccanti golosità pugliesi!

Brand Storico di Apulia food, I Tesori di Canusium è la linea principale di prodotti che incarna la tradizione gastronomica canosina e pugliese.
Con il suo sapore avvolgente e penetrante, l'antica tradizione tramandata da secoli di fonde con le tecniche moderne di produzione, formando così un prodotto unico nel suo genere.

Fondata a Canosa di Puglia nel 2003 da Nunzio Margiotta, che apprese i segreti della panificazione da mamma Sabina che si occupava della produzione di pane, taralli e dolci tradizionali venduti per sostenere la famiglia.

Prodotti utilizzando ingredienti semplici e genuini, scrupolosamente selezionati ed esclusivamente di origine italiana, e realizzati esclusivamente a mano, secondo antiche ricette con farine selezionate, delicato olio extravergine d'oliva,vino bianco e pregiate spezie aromatiche. Solo ingredienti semplici e di alta qualità, scrupolosamente selezionati, senza mai dimenticare l'ingrediente più importante: il Segno della Croce; i taralli I TESORI DI CANUSIUM vengono intrecciati uno ad uno da mani esperte che conferiscono loro la caratteristica forma ad anello, a treccia, a forbice, a forma di otto ed in svariate altre forme.

Dopo la lavorazione si passa alla successiva fase di bollitura, vanno in forno per 30 minuti e vengono confezionati con moderne confezionatrici.

Ringrazio l'azienda per avermi permesso di assaporare questi gustosi tarallini, disponibili in diversi gusti, tutti golosissimi e diverse confezioni da 225 gr o in comode vaschettine trasparenti!

Sono uno snack perfetto per smorzare i morsi della fame, come aperitivo accompagnati da una bella birra come ho fatto io, un'ambrata delle Tenute Collesi, una birra artigianale che racchiude sapori pieni!

Guardate,sono piccolissimi, uno tira l'altro; i gusti poi sono davvero sfiziosi, cipolla e olive, aglio, olio e peperoncino, patate e rosmarino, ai semi di sesamo!!!

E qui vi mostro le treccine, sfiziosissime da sgranocchiare!