C.R.M piadine, tigelle ed altre bontà modenesi!

L'Azienda C.R.M. ha quarant'anni e nasce dall'esperienza congiunta di Renzo Montagnani e Carla Rebecchi. Le lettere di cui è composto il logo si possono decifrare in questo modo: C. sta per Carla e Cristiano, R. per Renzo ed M. completa il tutto come Montagnani. "C.R.M.: Bontà squisite...veramente!" perché l'abilità tecnica di Renzo ha permesso e permette tutt'ora di industrializzare l'abilità artigianale di Carla (ispiratrice dell'Azienda con una prima produzione di tigelle e piadine fatte a mano), mantenendo vivi "tutti i sapori della tradizione". 

IL SAPORE E LA QUALITA', che solo la produzione artigianale riesce ad esaltare, sono rimasti integri nonostante vengano utilizzati macchinari di grande capacità produttiva. I prodotti C.R.M. sono veramente inimitabili; tanto da essere più gustosi di quelli preparati a mano. Oggi è molto importante comunicarlo al consumatore finale in modo concreto, sintetico ed efficace. Un racconto diretto, fotografico, profumato di Piada Sfogliata, extrasottile. Una gioia per gli occhi e per il palato!

Vi mostro i prodotti che ho ricevuto dall'azienda che gentilmente ringrazio!

Ecco le Tigelle!

TIGELLA BIOLOGICA

I prodotti biologici sono il risultato di un'esclusiva lavorazione che conferisce un gusto ed una fragranza unica. L'utilizzo di ingredienti genuini e la totale assenza di conservanti ed additivi chimici fanno di questi prodotto un alimento ideale per chi crede in un'alimentazione sana e corretta. 

INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “O”, acqua, olio di oliva extra vergine, sale, lievito. 

TIGELLA ALL'OLIO EXTRA-VERGINE D'OLIVA

La tigella all'olio extra-vergine di oliva è un prodotto tradizionale, a temperatura ambiente che costituisce un ottimo sostituto del pane a tavola, ma è ideale anche per un fuori pasto; genuine e fragranti possono essere farcite sia con formaggi molli e salumi che con marmellate e nutella.

Ottime con la tipica farcitura: il pesto modenese!

Le piadine

PIADINA DI KAMUT

La piada biologica con grano khorasan kamut è disponibile sia nella linea temperatura ambiente sia nella linea fresco. a base di olio extravergine d'oliva biologico, questo prodotto ha un basso contenuto di sodio ed è senza lievito. ricco di proteine, fibre e sali minerali pregiati, questo prodotto è povero di glutine.

C.R.M. ® ha così creato una gamma di prodotti, piadine e tigelle ad alto valore energetico e nutrizionale, offrendo così la possibilità alla propria clientela di avere a disposizione un alimento sano e gustoso, un valido aiuto nell'affrontare lo stree della vita quotidiana.

PIADA SFOGLIATA SUPERSOTTILE

La piada sfogliata extrasottile è un prodotto sfogliato, a base di strutto, disponibile sia nella linea temperatura ambiente sia nella linea fresco. naturale e genuino, la piada sfogliata extrasottile è buona da sola e ottima con tutto. morbida e super arrotolabile, da farcire a piacere. povera di sodio.

PIADA SFOGLIATA ALL'OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

La piada fresca all'olio extravergine d'oliva è un prodotto fresco, a base di olio extravergine d'oliva. sfogliato, morbido e facile da preparare, da farcire a piacere.Le piadine fresche C.R.M. ® all'olio extra vergine d'oliva, risultano particolarmente leggere perchè preparate con ingredienti naturali, vegetali ed olio extra vergine d'oliva. Ideali per chi non rinuncia alla buona tavola mantenendosi in forma. Per i palati più esigenti e dal gusto più saporito, la piadina fresca allo strutto garantisce i sapori della buona tavola. 

PIÈ DELLA CARLA CON GRANO GREZZO BIO

Piè della Carla sfogliata Bio con il grano Grezzo è l'ultima novità della C.R.M; è un prodotto biologico a base di olio extra vergine di oliva biologico, ricco di proteine e a basso contenuto di sodio.

Leggerissimo e super arrotolabile, è l'unico che si gonfia più di 10 cm in forno o in padella antiaderente!

CONSIGLI PER IL CONSUMO 

1. A TEMPERATURA AMBIENTE - Semplicemente estraendo la Sfogliata Piè della Carla Super Arrotolabile dalla confezione, si può farcire a piacimento e degustare. Ottima al naturale, buonissima con tutto! 

2. MORBIDA E DELICATA - In forno a 250° o su una padella antiaderente ben calda, la Sfogliata Piè della Carla Super Arrotolabile in circa 1 minuto si gonfia più di 10 cm.! uno spettacolo per gli occhi e per il palato! Estrarre la Sfogliata, suddividere in 2 veli, poi in 4 e farcire ciascun velo a piacere! 

3. CROCCANTE E DORATA - In forno a 250° o su una padella antiaderente ben calda, la Sfogliata Piè della Carla Super Arrotolabile lasciata 30 secondi in più rispetto alla precedente modalità, non solo si gonfia ben oltre 10 cm. ma resta tale anche dopo l'estrazione dal forno o dalla padella antiaderente permettendo una degustazione unica ed inimitabile. A questo punto suddividere in 2 la Sfogliata gonfia e si otterranno 2 perfetti piatti da portata, anch'essi da riempire a piacimento con verdure, riso, salumi, formaggi!

Inoltre c'è anche un bellissimo concorso con in palio ben 61 crociere!!

Ho provato la Tigella biologica, dopo averla riscaldata in forno l'ho farcita con della scarola stufata e saltata in padella con uno spicchietto d'aglio ed un pò di salsiccia piccante!!

Buonissima, una cenetta leggera ed appetitosa!

Review piegaciglia The Vintage Cosmetic Company

The Vintage Cosmetic Company è un fantastico shop online che vende tutti articoli per la nostra bellezza, dalle ciglia finte, ai pennelli per il make up, pinzette per le sopracciglia!!

Ho ricevuto un piegaciglia davvero forte, ora ve lo mostro!

Come potete vedere è dotato di 2 gommini da sostituire in caso di usura, cosa molto utile;la forma è quella classica a forbice di tutti i piegaciglia, ma questo ha un segreto: è infatti dotato di una molla che aiuta a chiudere bene il meccanismo e a dare una bella piega curva alle nostre ciglia!

Purtroppo ho il difetto di avere le ciglia dritte dritte verso il basso per cui prima di mettermi il mascara devo usare sempre il piegaciglia; ne ho provati tanti, ma i risultati sono sempre stati insoddisfacenti;

con questo piegaciglia mi sono trovata molto bene invece, piega molto bene le mie ciglia e se riscaldo la guarnizione con il phon, l'effetto è davvero superlativo!!

Ho applicato un filo di mascara e voilà!!!

Lo potete acquistare qui per 7£

Conoscevate questo shop online??

Chicche di spinaci Voltan con salsa alle sfoglie di Raspadura Lodigiana

Facilissimo e delicatissimo, questo primo piatto a base di Chicche di spinaci e grana Padano Voltan vi lascerà senza parole. 

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto cotto

Energia 148 7%

Proteine 3,5 g 6%

Carboidrati 31 g 44%

Lipidi 0,9 g 0%

* Percentuale giornaliera del valore di riferimento ( GDA )

Nella ricetta di oggi ho utilizzato due bontà uniche!!

Ingredienti

1 confezione da 500 gr di chicche di spinaci e grana padano Voltan
Raspadura Lodigiana
80 gr di burro
3 foglioline di salvia
sale


Preparazione


Per prima cosa ammorbidiamo il burro e mettiamolo in una padella con bordo alto. 

Aggiungiamo le sfoglie di Raspadura,  mescoliamo energicamente e spegniamo il fuoco.

Mettiamo su l' acqua per gli gnocchi. Ad ebollizione caliamoli e lasciamo cuocere. 

Una volta cotti scoliamoli non con lo scolapasta ma con l' ausilio della schiumarola mettendoli direttamente nella padella e facendo in modo che anche un po' d' acqua di cottura si aggiunga alla salsa.

Lasciamoli saltare per un minuto e serviamo con foglie di salvia fresca e due sfoglie di Raspadura!

Bella Lodi e Raspadura lodigiana, le squisite bontà lombarde!

Bella Lodi, il formaggio stagionato a pasta dura dalla caratteristica crosta nera, nasce da un'azienda leader nel settore caseario, Pozzali, che nel 1998 acquisisce la nuova ed attuale ragione sociale: Lodigrana. 

L 'azienda si occupa di produzione e stagionatura di formaggi, e della loro distribuzione su tutto il territorio italiano.

La nostra storia comincia a Lodi nel 1947, l'anno in cui tre giovani fratelli che si laureeranno di lì a poco a Milano decidono di trasformarsi in imprenditori del settore caseario. 

All'interno della azienda agricola paterna strutturano il loro primo caseificio per trasformare il latte di loro produzione e di alcune cascine dei dintorni. Il successo è immediato.

Nel 1958 il secondogenito, l'architetto Giovanni Pozzali, inaugura il nuovo caseificio a pochi chilometri da Lodi, a Casaletto Ceredano (CR).

 Negli anni '90 l'azienda, ormai diventata Lodigrana, cresce e si diversifica fino ad arrivare al lancio della specialità casearia che traduce in sapore questa storia familiare: Bella Lodi, un tributo sincero al passato millenario della terra lodigiana.

Lo stabilimento dove si produce Lodigrana Bella Lodi, inaugurato nel 1958 a Casaletto Ceredano (CR), è una sintesi mirabile di attaccamento alla tradizione e affidabilità della tecnologia alimentare, da cui derivano le garanzie di qualità e igiene che sono le linee guida della nostra azienda.

Nella produzione di Bella Lodi, la provenienza del latte è la cosa più importante. Per questo il latte deriva solo da capi provenienti da stalle selezionate nel territorio lodigiano e cremasco, dove vengono alimentati con foraggio locale e materie prime di sola origine vegetale.

La lavorazione avviene ancora oggi nel pieno rispetto della tradizione.Dopo la stagionatura, ogni forma viene giudicata da tre maestri casari che, se corrisponde a particolari requisiti di colore, pasta e profumo, la classificano come Bella Lodi. Sempre nel rispetto della tradizione, ogni forma viene dipinta a mano con colore nero di origine naturale, proprio come una volta.

Ogni forma di Bella Lodi è lavorata attuando precise regole di produzione. Le massime certificazioni internazionali testimoniano l'altissima qualità e la cura con cui i prodotti
Lodigrana vengono lavorati, stagionati e confezionati. Sono una garanzia assoluta per consumatori e rivenditori.                                 

Raspadura di Bella Lodi, dall'antica tradizione al finger food.

La forma di Bella Lodi ancora giovane viene sfogliata a mano da un esperto casaro attraverso l'antica tecnica della “raspa”, che prevede l'utilizzo di una particolare
lama per ottenere soffici sfoglie, lunghe e compatte. 

Un rito affascinante, che evoca tempi ormai remoti dove i sapori erano ricchi e intensi. Un passato non dimenticato,dal quale nasce l'inconfondibile Raspadura Bella Lodi.Il prodotto ottenuto sono le tipiche sfoglie soffici e leggere,che si sciolgono in bocca esaltando tutte le caratteristiche del Bella Lodi. 

Il suo sapore unico e delicato, rende la Raspadura
perfetta per molteplici utilizzi: da sola o come accompagnamento, conquista tutti i palati. Il suo aspetto altamente scenografico
e decorativo è il tocco in più per impreziosire ogni piatto.
Con la Raspadura Bella Lodi il successo di ogni ricetta è assicurato!

Un termine dialettale, tipico lodigiano, ma di assoluta attualità. Bella Lodi ripropone l'antica tecnica della «raspa», un modo di servire il formaggio presentandolo come sottilissime sfoglie, raschiate con un particolare coltello. Soffice e leggera, si scioglie in bocca, esaltando tutte le caratteristiche del formaggio.

Lodigrana Bella Lodi viene fatto senza «lisozima». Senza conservanti ed allergeni aggiunti, solo latte, fermenti lattici, caglio e sale.
Si conferma quindi come alimento di altissima qualità, assolutamente naturale e genuino, ad alta digeribilità, adatto a tutti, bambini e anziani, anche agli intolleranti al lattosio.

Vi mostro cosa ho ricevuto!

Due confezioni di Raspadura ed un pezzetto di Bella Lodi!

La raspadura è l'ideale accompagnamento ad antipasti o aperitivi, spesso associata a salumi, noci o funghi.

Perfetta per guarnire piatti come carpacci, risotti o polenta, oppure come snack da gustare da sola, per farcire tramezzini e panini.

State connessi, presto gustose novità a base di Bella Lodi!!

Guam Upker, capelli sani e luminosi!

GUAM UPKer aiuta a mantenere i capelli in buona salute e rinforza la struttura dello stelo che acquisisce robustezza e luminosità. 

Il principale costituente dei capelli è la cheratina con percentuale media fra il 70-80%.
Oggi la solidità e la struttura dei capelli è sempre più minata dal contatto con agenti esterni, dallo stress e dall’utilizzo di tinture, phon ecc; inoltre la carenza di sali minerali rende il bulbo pilifero inadatto a produrre sufficiente quantità di cheratina.
Questo porta a un capello che diventa sottile e si indebolisce: appaiono le doppie punte, il capello perde brillantezza e diventa meno gradevole e meno piacevole al tatto. 

Undaria pinnatifida agisce sulla componente proteica del capello ed ha la proprietà di stimolare la produzione di cheratina rendendo il bulbo pilifero più forte e vitale. Rigenera e ricompatta la fibra capillare. 

IL MARE CHE RENDE FORTE IL CAPELLO:UNDARIA PINNATIFIDA 

L’Undaria pinnatifida è un’alga bruna con foglie lobulate e ondulate che possono misurare fino a un metro e mezzo. Vive nelle acque dell’Oceano, ha il massimo sviluppo nei mesi invernali e la raccolta avviene in primavera. È ricca di calcio e di importanti Vitamine del gruppo B, di Vitamina C, nonchè di
Magnesio e Ferro, Fucani, Alginati, Acido folico e Fucoxantina. Favorisce la produzione di cheratina.
Undaria pinnatifida è un’alga molto importante nella vita dei capelli: l’estratto di quest’alga dell’Oceano Pacifico ha il potere di rinforzare i capelli favorendone la crescita.
Le cellule del cuoio capelluto vengono rivitalizzate dall’alga che le stimola a produrre cheratina, la proteina fondamentale dei capelli (e dello strato corneo della pelle in generale). 



NO SLES - NO PEG - NO PARABEN - NICKEL TESTED



Parliamo ora dei prodotti che ho ricevuto.

SHAMPOO TRIVALENTE

CARATTERISTICHE

Shampoo delicato senza SLES, deterge cute e capelli in modo non aggressivo con un’azione condizionante. Ha una consistenza morbida e scorrevole. Deterge ottimamente sia i capelli che il cuoio capelluto. Svolge azione trivalente, ideale per un’igiene duratura dei capelli tendenti alla caduta, dei capelli con forfora e dei capelli grassi, rendendoli più vitali e più belli.


SOSTANZE FUNZIONALI

Estratti di Alga Undaria pinnatifida, Fucus,Laminaria, Cellule staminali della Mela, Oli essenziali di Rosmarino e Melaleuca, Mentolo, Botanical infusion (miscela di dieci piante officinali), attivi antiforfora, Vitamine F, H ed E.

Lo shampoo ha le proprietà per purificare il cuoio capelluto e rafforzare il bulbo pilifero,grazie al complesso naturale di origine marina e dell'undaria pinnatifida (alga bruna).
Ho utilizzato questo prodotto per più lavaggi,ho ritrovato un capello più robusto,più luminoso è pulito più a lungo; i miei capelli sono rimasti puliti per 3 giorni e per me che li ho molto grassi è davvero un gran traguardo!

LOZIONE URTO TRIVALENTE

CARATTERISTICHE

Lozione urto trivalente idroalcolica senza risciacquo con principi attivi purificanti e tonificanti dello stelo e del cuoio capelluto. Con proprietà tonico-stimolanti, rinfrescanti e igienizzanti, nonchè riattivanti del microcircolo.


SOSTANZE FUNZIONALI

Estratti di Alga Undaria pinnatifida, Fucus,Laminaria, Cellule staminali della Mela, Oli essenziali di Rosmarino e Melaleuca, Mentolo, Botanical infusion (miscela di dieci piante officinali), attivi antiforfora,Vitamine F, H ed E.

Modalità d'impiego Applicare la Lozione d’urto Trivalente sul cuoio capelluto e frizionare. Non risciacquare.

Ciclo di trattamento consigliato:
Fase d’urto: 1 applicazione quotidiana per almeno 2 mesi.
Mantenimento: 2-3 applicazioni settimanali per almeno 2 mesi.

Un prodotto essenziale per mantenere i capelli in buona salute,riattiva la funzionalità del capello rigenerando la produzione di cheratina per una salutare vita del capello;

già dopo una settimana di trattamento ho iniziato a notare i risultati, i capelli risultano più corposi, forti e belli luminosi, hanno l'aspetto di un capello sano!

Assolutamente fantastico!

LEAVE-IN CONDITIONER CONDIZIONANTE CAPELLI

CARATTERISTICHE

Per tutti i tipi di capelli. Spray senza risciacquo ad elevata azione condizionante e lucidante. Apporta al capello morbidezza, scorrevolezza e luce con un effetto estremamente naturale. Si utilizza sui capelli bagnati per un’azione districante ed emolliente; sui capelli asciutti per ravvivare l’acconciatura e la luminosità. E’ arricchito con proteine del Grano, proteine della Soia ed estratti di alghe marine dall’azione tonificante e rinforzante.


SOSTANZE FUNZIONALI

Sostanze funzionali: Proteine del Grano, Proteine della Soia, Estratti di Alga Undaria pinnatifida, Fucus e Laminaria, Cheratina.

Modalità d'impiego 

Può essere utilizzato sia sul capello bagnato sia sul capello asciutto. Vaporizzare da una distanza di 20-30 cm su tutta la capigliatura, preferibilmente a testa in giù.

Assolutamente un ottimo prodotto!!! Facilissimo da applicare grazie al contenitore spray, senza bisogno di risciacquare dona ai capelli lucentezza e morbidezza;

io l'ho applicato sui capelli bagnati e poi li ho asciugati, ma è possibile spruzzarlo anche sui capelli asciutti!

Li lascia morbidi e lucidi!

Guam non si smentisce mai, i prodotti sono sempre validi e all'altezza delle mie aspettative!!

Mi sono trovata davvero bene con questi prodotti e ve li consiglio vivamente se volete ridare vita e luminosità ai vostri capelli danneggiati!!